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山东百来润生物科技有限责任公司

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保水剂、保鲜剂、粘合剂、水发剂、奥尔良腌料、五香腌料、麻辣腌料、香辣腌料、糯...

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首页 > 供应产品 > 糯米制品、糯米糍保软酶保鲜酶、糯米糍保软酶保鲜酶改良剂
糯米制品、糯米糍保软酶保鲜酶、糯米糍保软酶保鲜酶改良剂
浏览: 581
品牌: 百来润
单价: 85.00元/千克
最小起订量: 1 千克
供货总量: 10000000 千克
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2021-05-26 17:04
 
详细信息

糯米粉制品保鲜保软酶、糯米粉保鲜保软改良剂、糯米粉制品

 

产品功能:

1.保软,抗老化,大幅度延长产品的保质期;

2.改善口感,让您的糯米制品始终保持新鲜柔软,更软更糯;

 提示1:本产品为生物酶制剂,不含防腐剂,也没有防腐功能,客户应该  根据自身产品特点,决定是否需添加防腐剂或其他的防腐防霉措施。

 提示2:添加本产品后,不会影响糯米制品原有的风味、口感与色泽。

产品作用:

糯米制品保鲜保软酶,广泛应用于麻糬、糯米滋、驴打滚、年糕、打糕等糯米制品及各类糯米馅料(如老婆饼、南瓜饼等馅料)。

使用方法:

1.先称取适量酶制剂溶解于少量温开水中;

2.待蒸熟的糯米粉冷却到60-70度时,将酶制剂溶液加入搅拌均匀即可;

3.对于糯米馅料,直接将酶制剂溶液加入搅拌均匀即可。

建议用量:

0.2%--0.8%(以糯米粉计)用量需根据糯米粉质量和应用试验确定。

备注:一般夏天用量低些,冬天用量略高些。

保质期:

储存于阴凉、干燥的条件,建议储藏温度为0--25度。

在以上条件及保持原密封包装的条件下,保质期为24个月。

询价单